菜谱大全

做法

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  1.粉条用开水泡40分钟

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  2.然后沥干水用剪刀，剪成长段

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  3.芹菜洗干净摘掉叶子，切段。葱洗干净切段。红椒洗干净去核切1厘厚度。

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  4.装小碗水，加入4勺子生抽，1勺子老抽，1勺子白糖，兑成酱汁。

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  5.葱拍多了，准备好姜末，蒜蓉

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  6.锅预热放入5勺子花生油，油温七成热，放入姜，蒜末爆香

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  7.再放入芹菜，红椒，葱白炒软

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  8.再倒入粉条炒几十秒

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  9.然后淋入酱汁不停的炒，大概1到两分钟

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  10.再放入葱叶炒1到两分钟

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  11.最后加入半勺子盐炒到熟，粉条软即可出盘

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